Профилактика кариеса.Возможно ли полное избавление от кариеса? Вопрос был изучен еще в начале 20го века, проведены исследования сделаны выводы, однако большинство из нас мало известны эти выводы. Говоря кратко, причина кариеса состоит не столько в гигиене (хотя это тоже не мало важно), сколько в нашем питании. Зубам нужны минералы (калий, магний, кальций, кремний и пр.) и жирорастворимые витамины (А, D). Если организму не хватает минералов (деминерализация) он разрушает зубы, направляя минералы на более важные участки. Нехватка минералов возникает главным образом из-за обилия фитиновой кислоты в нашей пище - она забирает и связывает минералы мешая их усвоению. Фитиновая кислота есть в большом количестве во всем, что есть семена - злаки (хлеб, макароны и т.д.), зерновые (всяческие крупы), бобовые, орехи и др., а также в корнеплодах. По запросу "нейтрализация фитиновой кислоты" можно много чего найти о том, что и как надо отмачивать, ферментировать, и т.д. Допустим, макароны и каши лучше варить с добавлением молока, хлеб лучше есть с маслом или сыром, лук также нейтрализует фит. кислоту. Некоторые идут иным путем - чистят зубы какой-нибудь морской солью или белой глиной, т.о. косвенно пополняя свой запас минералов. В чем еще есть минералы - в костях, морепродуктах. Американские индейцы, при поедании мяса полностью разбивали кости чтобы добыть весь костный мозг и дозу важных минералов..
https://youtu.be/1VPqhyFal0Ehttps://youtu.be/mrKTXLyT2-Ehttps://youtu.be/7nLQsKFIjg0https://yadi.sk/d/IRqfi7jk3TCmVhhttp://ecoposad.ru/blogs/pitanie_blog/phytic-acidhttp://eat-right.ru/vred-fitinovoy-kisl ... yisel/htmlП.С.: касаемо витаминов A и D - это рыбий жир, печень трески, говяжья печень, морковь. Также ко всему можно добавить витамин С, К2 (молочка) и кремний (хвощь полевой).